(ANSA) - PARIGI, 12 GIU - Gli enologi bretoni di Saint-Malo
ne sono convinti: non solo la luna, ma anche le maree hanno
un effetto sulla qualita' del vino. Per dimostrarlo, hanno
immerso a 15 m di profondita', in una baia con maree tra le
piu' forti in Europa, 600 bottiglie di Chateau Maucamp del
2001, che hanno ripescato oggi. Il vino delle bottiglie
sommerse avrebbe un gusto piu' giovane e piu' complesso di
quello invecchiato nelle cantine, sara' venduto a 20 euro la
bottiglia e ad un'asta di beneficenza. I80 (Riproduzione Riservata) |