Coldiretti: il mercato di Campagna Amica a Rotonda

punti apici 11/08/2012
ore 15:19
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BASIl mercato di Campagna Amica si trasferisce a Rotonda, il 12, 13 e 14 agosto, nell’ambito della Sagra della Melanzana Rossa e dei Fagioli Bianchi di Rotonda Dop, organizzata dall’Alsia in collaborazione con i consorzi di tutela delle due Dop del Pollino.
Tante le eccellenze lucane della Rete di Campagna Amica presentate ai turisti che in questi giorni affollano il Parco Nazionale del Pollino. Si potrà acquistare naturalmente la Melanzana Rossa (fresca, sottolio e crema) e i Fagioli Bianchi, ma anche i formaggi e salumi a marchio Pollino, la pasta di Matera trafilata al bronzo e prodotta con grano duro Cappelli, il miele biologico, l’ortofrutta di stagione, l’olio extravergine di oliva, e ancora vino, caciocavallo podolico, tartufi.
“I turisti potranno degustare ed apprezzare i prodotti in vendita diretta – ha affermato il Presidente di Coldiretti Basilicata Piergiorgio Quarto – con il vantaggio del rapporto diretto con i produttori, che meglio di chiunque altro sapranno loro spiegarne le caratteristiche, la storia, l’utilizzo in cucina. I mercati di Campagna Amica rappresentano il momento più alto di valorizzazione della firma dei produttori (il “metterci la faccia”), di risposta alla crescente domanda di cibo veramente italiano e genuino, e di valorizzazione dei primati e delle distintività dei nostri territori e di chi vi abita e lavora".
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